Thịt chua Phú Thọ là một đặc sản nổi tiếng của vùng đất Thanh Sơn, được nhiều gia đình yêu thích nhờ hương vị chua dịu đặc trưng, thịt mềm ngọt cùng lớp bì giòn sần sật. Món ăn được lên men tự nhiên từ cơm và men rượu, mang đến vị chua thanh rất […]
Tag Archives: ẩm thực gia đình
Chanh là nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp Việt, xuất hiện trong vô số món ăn, thức uống và các bài thuốc dân gian. Trong đó, hai loại thường dùng nhất là chanh đào và chanh ta. Nhiều người băn khoăn không biết loại chanh nào tốt hơn, phù hợp cho mục đích sử […]
Lẩu cá bớp là món ăn quen thuộc trong những bữa sum họp gia đình. Hương vị ngọt thanh của cá, kết hợp với phần nước dùng chua dịu và mùi thơm của các loại gia vị tạo nên món ăn hài hòa, dễ ăn và hợp khẩu vị nhiều người. Món lẩu này không […]
Trong những ngày se lạnh hoặc các buổi tụ họp gia đình, một nồi lẩu thái nóng hổi luôn là lựa chọn lý tưởng. Vị chua thanh, cay nhẹ, thơm mùi sả chanh kết hợp cùng các loại hải sản tươi tạo nên một món ăn hấp dẫn và khó cưỡng. Điều tuyệt vời nhất […]
Cá nục sốt cà chua là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt nhờ hương vị đậm đà, dễ ăn và đặc biệt đưa cơm. Vị chua nhẹ của cà chua hòa với độ béo tự nhiên của cá tạo nên món sốt hấp dẫn, màu sắc đỏ đẹp mắt […]