Lươn om chuối đậu là món ăn dân dã. Nhưng lại có hương vị rất đặc trưng. Món này nổi bật với vị béo của đậu phụ. Vị bùi của chuối xanh. Kết hợp cùng thịt lươn mềm ngọt. Tất cả hòa quyện trong phần nước om sánh nhẹ. Thơm mùi nghệ và mắm tôm. […]
Chuối xanh luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Dù cách chế biến rất đơn giản, nhưng món ăn này lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Khác với chuối chín, chuối xanh có vị chát nhẹ, giàu tinh bột […]
Tiết luộc là món ăn dân dã quen thuộc trong ẩm thực Việt, thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình, mâm cỗ quê hoặc ăn kèm với bún, cháo, lòng luộc. Miếng tiết luộc đạt chuẩn phải có bề mặt mịn, đông đều, không rỗ, không tanh, màu nâu sẫm đẹp, khi ăn […]
Xôi bắp là món ăn dân dã nhưng được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt tự nhiên của bắp kết hợp với hạt nếp dẻo mềm. Món xôi này thích hợp cho bữa sáng, bữa phụ hoặc những bữa tiệc nhỏ trong gia đình. Trong bài viết này, Lorca sẽ hướng dẫn bạn cách […]
Nếu bạn là người yêu thích những món ăn đậm đà, cay nồng và thơm lừng hương sả ớt thì lươn xào sả ớt chắc chắn là món ăn bạn nên thử ít nhất một lần. Thịt lươn mềm ngọt, béo nhẹ, kết hợp cùng sả và ớt tạo nên hương vị đặc trưng. Vừa […]