Nếu bạn đang tìm cách làm tóp mỡ giòn thơm ngon, vàng đều và không bị cháy thì đây là bài viết dành cho bạn. Tóp mỡ là món ăn dân dã nhưng lại rất “hao cơm”. Vị béo giòn, thơm đặc trưng khiến nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu làm không đúng cách, […]
Cách làm cá nục kho cà chua là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Cá nục béo nhẹ. Thịt chắc. Khi kho cùng cà chua sẽ tạo nên vị chua dịu, màu sắc bắt mắt và hương vị đậm đà rất hấp dẫn. Điểm ngon của món này nằm ở sự […]
Cách luộc lòng non trắng giòn, không đắng là bí quyết mà rất nhiều người tìm kiếm khi muốn tự làm món lòng tại nhà. Lòng non nếu xử lý không khéo sẽ dễ bị hôi. Bị đắng. Hoặc luộc xong bị dai, không giòn. Ngược lại, nếu làm đúng kỹ thuật, lòng sẽ trắng […]
Trong những ngày se lạnh hoặc các buổi tụ họp gia đình, một nồi lẩu thái nóng hổi luôn là lựa chọn lý tưởng. Vị chua thanh, cay nhẹ, thơm mùi sả chanh kết hợp cùng các loại hải sản tươi tạo nên một món ăn hấp dẫn và khó cưỡng. Điều tuyệt vời nhất […]
Tóp mỡ rim mắm tỏi là món ăn vừa giòn vừa đậm đà, thơm nức mùi tỏi và nước mắm. Đây là món ăn được nhiều gia đình yêu thích vì vừa dễ làm vừa cực kỳ đưa cơm. Khi rim đúng cách, tóp mỡ giòn bên ngoài nhưng vẫn giữ được chút béo mềm […]
Trong những món canh Việt Nam được yêu thích nhất, canh móng giò hầm măng luôn nằm trong danh sách đầu bảng nhờ hương vị đậm đà, béo ngậy mà vẫn thanh nhẹ. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa móng giò hầm mềm, măng giòn sần sật cùng vị nước dùng ngọt […]
Thịt đông là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết, đặc biệt ở miền Bắc. Món ăn mang hương vị thanh mát, béo ngậy vừa đủ, hòa quyện giữa phần thịt chân giò mềm dẻo và lớp đông trong veo mát lạnh. Khi tiết trời se lạnh, được thưởng thức […]
Canh khổ qua cá thác lác là món ăn truyền thống được nhiều gia đình Việt yêu thích nhờ hương vị thanh đạm, dễ ăn và rất tốt cho sức khỏe. Vị đắng nhẹ của khổ qua hòa quyện cùng độ ngọt tự nhiên, dai dai của cá thác lác tạo nên món canh không […]
Bún mọc sườn là món ăn truyền thống mang hương vị nhẹ nhàng, thanh tao đặc trưng của ẩm thực Hà Nội. Tô bún nóng hổi với nước dùng trong veo, ngọt thanh từ xương, viên mọc dai giòn, kết hợp cùng sợi bún mềm và rau sống tươi mát – tất cả tạo nên […]
Thịt ba chỉ quay giòn bì là món ăn quen thuộc, hấp dẫn mọi lứa tuổi. Lớp da giòn rụm, phần thịt mềm ngọt, xen chút mỡ béo ngậy khiến ai thưởng thức cũng khó lòng cưỡng lại. Thay vì phải mua ngoài hàng, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món này tại […]