Đuôi lợn nấu giả cầy là món ăn đặc trưng của ẩm thực miền Bắc với hương thơm nồng của riềng, mẻ, sả và mắm tôm. Thịt đuôi lợn béo ngậy, dai giòn tự nhiên kết hợp cùng phần nước sốt sền sệt đậm đà tạo nên món ăn khiến bao người mê mẩn. Món […]
Monthly Archives: Tháng 11 2025
Khi chuyển sang dùng bếp từ, rất nhiều gia đình băn khoăn liệu những chiếc nồi thủy tinh quen thuộc có còn sử dụng được nữa hay không. Vì nồi thủy tinh đẹp, lành tính, dễ quan sát thức ăn và phù hợp với nhiều món hầm, món kho. Nhưng thực tế bếp từ hoạt […]
Khoai tây chiên là món ăn quen thuộc, phù hợp từ bữa ăn nhẹ đến những buổi tụ tập gia đình. Miếng khoai vàng ruộm, giòn nhẹ bên ngoài và mềm bên trong tạo cảm giác rất dễ chịu khi thưởng thức. Món này tưởng đơn giản nhưng để khoai giòn lâu, không bị sũng […]
Canh rau ngót cá rô đồng là món canh quen thuộc của bữa cơm gia đình. Vị ngọt từ cá rô đồng hòa với rau ngót mềm xanh tạo nên bát canh thanh nhẹ, dễ ăn và rất hợp khẩu vị người Việt. Món này đơn giản nhưng cần vài kỹ thuật nhỏ để nước […]
Trong những món canh Việt Nam được yêu thích nhất, canh móng giò hầm măng luôn nằm trong danh sách đầu bảng nhờ hương vị đậm đà, béo ngậy mà vẫn thanh nhẹ. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa móng giò hầm mềm, măng giòn sần sật cùng vị nước dùng ngọt […]
Giữa vô vàn lựa chọn bếp hiện đại, bếp từ và bếp hồng ngoại là hai dòng sản phẩm phổ biến nhất hiện nay. Nhiều người khi chọn mua thường băn khoăn: bếp từ có tốn điện hơn không, hay bếp hồng ngoại mới thật sự tiết kiệm hơn? Cùng Lorca Việt Nam phân tích […]
Thịt đông là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết, đặc biệt ở miền Bắc. Món ăn mang hương vị thanh mát, béo ngậy vừa đủ, hòa quyện giữa phần thịt chân giò mềm dẻo và lớp đông trong veo mát lạnh. Khi tiết trời se lạnh, được thưởng thức […]
Canh khổ qua cá thác lác là món ăn truyền thống được nhiều gia đình Việt yêu thích nhờ hương vị thanh đạm, dễ ăn và rất tốt cho sức khỏe. Vị đắng nhẹ của khổ qua hòa quyện cùng độ ngọt tự nhiên, dai dai của cá thác lác tạo nên món canh không […]
Bún mọc sườn là món ăn truyền thống mang hương vị nhẹ nhàng, thanh tao đặc trưng của ẩm thực Hà Nội. Tô bún nóng hổi với nước dùng trong veo, ngọt thanh từ xương, viên mọc dai giòn, kết hợp cùng sợi bún mềm và rau sống tươi mát – tất cả tạo nên […]
Công nghệ bếp từ ngày càng phổ biến trong căn bếp Việt. Nhiều gia đình yêu thích vì sự an toàn, tiết kiệm và tiện lợi. Tuy nhiên, bên cạnh những ưu điểm, vẫn có không ít người băn khoăn: “Dùng bếp từ nhiều có ảnh hưởng đến sức khỏe không?”, “Sóng điện từ có […]