Nếu bạn đang tìm cách làm xíu mại truyền thống thơm ngon, mềm mọng và đậm đà chuẩn vị, thì công thức này chắc chắn sẽ giúp bạn thành công ngay từ lần đầu tiên.Xíu mại (hay còn gọi là “Shumai”) là món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa, được người Việt biến tấu […]
Monthly Archives: Tháng 11 2025
Gan cháy tỏi là món ăn dân dã, quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình Việt. Từng miếng gan heo mềm mịn, thấm đều gia vị, quyện cùng hương tỏi phi vàng giòn và mùi thơm hấp dẫn khiến ai cũng phải xuýt xoa. Món này không chỉ dễ chế biến mà còn bổ […]
Khô gà là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, cay nhẹ, mằn mặn và thơm nức mũi. Từng sợi gà vàng ruộm, dai mềm, quyện cùng vị cay của ớt, thơm của sả và tỏi, khiến ai đã ăn một lần đều khó quên. Nếu như trước đây […]
Nhiều người khi mới mua bếp từ thường thắc mắc: “Vì sao bếp lại không nhận một số loại nồi?” hoặc “Có cách nào để bếp từ dùng được với mọi loại nồi không?”. Đây là vấn đề phổ biến, đặc biệt với những gia đình chuyển từ bếp gas sang bếp từ. Trong bài […]
Bò nhúng dấm là món ăn quen thuộc của người Việt, được yêu thích nhờ hương vị thanh nhẹ, thịt bò mềm ngọt, nước dùng chua dịu và các loại rau tươi ăn kèm phong phú. Món ăn này vừa dễ chế biến vừa thích hợp cho các bữa ăn sum họp, đặc biệt là […]
Nếu ai đã từng lang thang qua những con phố Hà Nội buổi sáng, hẳn không thể quên được mùi thơm quyến rũ của nồi bún ốc nghi ngút khói. Hương vị chua thanh, cay nhẹ, hòa quyện cùng vị béo bùi của ốc giòn giòn khiến bao người say mê. Hôm nay, Lorca sẽ […]
Bún măng vịt là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn, đặc biệt được ưa chuộng trong những ngày se lạnh. Nước dùng ngọt thanh, thịt vịt mềm béo, măng chua giòn giòn hòa quyện với hương thơm của hành, gừng và mắm gừng tạo nên một món ăn đậm đà khó cưỡng. […]
Bếp từ là thiết bị nấu ăn hiện đại, tiện lợi và an toàn được nhiều gia đình Việt tin dùng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết sử dụng bếp từ đúng cách. Những thói quen tưởng chừng vô hại lại chính là nguyên nhân khiến bếp hoạt động kém hiệu quả, nhanh xuống […]
Xôi bắp là món ăn dân dã nhưng được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt tự nhiên của bắp kết hợp với hạt nếp dẻo mềm. Món xôi này thích hợp cho bữa sáng, bữa phụ hoặc những bữa tiệc nhỏ trong gia đình. Trong bài viết này, Lorca sẽ hướng dẫn bạn cách […]
Xôi chim bồ câu là món ăn đặc sản giàu dinh dưỡng, thích hợp cho những bữa cơm gia đình hoặc mâm cỗ. Hạt nếp dẻo thơm, thịt chim bồ câu mềm ngọt kết hợp với gia vị tạo nên hương vị đậm đà. Trong bài viết này, Lorca sẽ hướng dẫn bạn cách làm […]